【防疫微课堂】来了!进口冷链食品的那些事!(六)
据报道8月11日深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测,8月12日经省、市疾控中心复核,发现1份从巴西进口的冻鸡翅(注册号:SIF601;批号:7720051522)表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
据统计,这是自7月以来,我国第9次在进口冷冻食品包装上发现新冠病毒。
1、7月3日,福建厦门,厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。
2、7月3日,辽宁大连,厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。
3、7月14日,江西萍乡,厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。
4、7月14日,重庆沙坪坝区,厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。
5、7月16日,云南,冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。
6、7月23日,辽宁大连,凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。
7、8月11日,山东烟台,进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。
8、8月12日,安徽芜湖,1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。
9、8月12日,广东深圳,巴西进口冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
提醒广大市民近期谨慎购买进口冷冻肉制品和水产品,同时注意做好个人防护,降低感染新冠病毒风险。
“目前,针对冷冻海鲜产品,尤其是进口海鲜食品在进入市场前一定要严格检疫,最好将病毒控制在海关处,以确保其没问题之后方可进入国内市场。专家表示,因国外疫情依旧严重,所以面对进口食品必须严格遵守这一原则。
为避免潜在风险,专家建议消费者要注意以下几点:
1、购买冷冻食品时,尽量避免手直接触碰;2、购买海鲜产品回家后,可用75%酒精消毒;
3、储存此类产品时,最好采用独立封闭包装;
4、切割时,也要注意生熟分开;
5、食物需充分煮熟后再食用。
冷链企业需要注意以下几点