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减盐的“5g”时代——少吃盐、吃好盐、“慧”吃盐!

发布时间:2023-09-16 10:01:01 热度:

你有没有这样的一种经历

比如今天爸妈做菜咸了

他们会说:“咸了好,咸香”

如果哪天味道淡了

他们又会说:“吃盐多了不好”

每年的9月1日-30日

是全民健康生活方式宣传月

今年的活动主题是“三减三健’从我做起”

引领大家践行健康文明的生活方式

食盐是我们日常生活中最重要的调味料

但是根据我国居民的饮食习惯

食盐摄入量普遍超标

所以,生活中我们到底应该怎样控盐呢?

今天小编和大家一起来了解一下

为什么要减盐?

食用盐的主要成分为氯和钠

钠在调节血容量、血压、

渗透压平衡和pH值方面至关重要

但过量摄入膳食钠(盐)

会导致体液潴留

进而导致血压升高

血压升高可能会损害通向大脑的动脉

它可能导致到达大脑的血液量

减少引发“中风”

中国居民营养状况调查显示

我国居民实际每日盐摄入量

12克左右

远超过推荐摄入量

“减盐”刻不容缓!

警惕“藏起来”的盐

方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等食物里,有很多“藏起来”的盐。日常注意避开这类食品,多吃新鲜的蔬果、肉类、鱼类、蛋类等。

调查发现,外出用餐时

一个人每餐的钠摄入量

就已经超过了全天推荐摄入量

点外卖也容易造成盐超标

在外就餐时

可以主动要求餐馆少放盐

尽量选择低盐菜品

做菜凭感觉加盐

手一抖就加多了

所以推荐使用2克一勺的限盐勺

《中国居民膳食指南》要求

健康成年人人均每日

食盐摄入量不高于5g

1g盐约等于400mg钠)

2岁-3岁幼儿摄入不超过2克

4岁-6岁幼儿摄入不超过3克

7岁-10岁儿童摄入不超过4克

家中很多调料其实都含有盐,在放了调料之后,就要减少盐的添加。买包装食品时阅读营养标签,营养标签中的钠就代表盐,1克钠相当于2.54克盐。尽可能选择选购钠含量较低的,或者具有“低盐”“少盐”或“无盐”标识的食品。

吃什么盐更好?

由于我们的生活环境普遍缺碘,除高水碘地区外,所有地区都应推荐食用碘盐,尤其有儿童少年、孕妇、乳母的家庭,更应食用碘盐,预防碘缺乏。

患有某些甲状腺疾病(如“甲亢”)的人应谨慎吃加碘盐,具体情况请咨询医生的建议。

低钠盐适宜中老年人、高血压、心血管疾病以及孕妇食用,不适合高温作业者、重体力劳动者、肾功能障碍者等人群食用。

食用“低钠盐”,的确可以在生活中有效降低钠离子的摄入量,增加钾离子的摄入量,但这个前提是“放盐量没变”。

智慧控盐不仅是一种行为习惯

更是对自己身体的一种关爱和呵护

让我们一起迈向健康的未来!